鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉 1kg

鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉 1kg

¥540 税込

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【鳥取県産大山こむぎ パン用強力粉】 鳥取県産ミナミノカオリ&銀河のちからをブレンドしたパン用強力粉です。 大山山麓の黒ぼく、高低差のあるさまざまな圃場で栽培されたミナミノカオリ、銀河のちからをブレンド。 吸水がよく、ブレークダウンまでが長い。ロデブなど吸水が多いもの、さまざまな湯種とも好相性。 (コメント:麦ノ屋 出井亘シェフ) ーーーーーーー ○スペック(それぞれ推定値) タンパク値:11.5 / 灰分値:0.45 ○原料名 / 小麦(鳥取県産100%) ○内容量 / 1kg ○保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存してください 開封後は、冷蔵庫での保存をおすすめします ○栄養成分表示(100gあたり(それぞれ推定値)) 熱量:368kcal / 蛋白質:9.3g / 脂質:1.9g / 炭水化物:74.3g / 食塩相当量:0.0g ※順次パッケージの切り替えですが、内容の変更はありません