鳥取県産大山こむぎ 石うす挽き全粒粉 生産者指定 野口龍馬 1kg
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鳥取県産大山こむぎ 石うす挽き全粒粉 生産者指定 野口龍馬 1kg

¥540 税込

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【鳥取県産大山こむぎ 石うす挽き全粒粉 生産者指定 野口龍馬】 鳥取県産ミナミノカオリの石うす挽き全粒粉です。 “野口龍馬”という生産者の名前を冠にし丁寧にピーリングしたこだわりの逸品です。 (特徴のある材料をそのまま使うことが多い)うちでさえ100%全粒粉パンをつくることをためらうくらいの個性的な粉。その分、少ない配合でパンに変化を与えられると思います。(コメント:パーラー江古田 原田浩次シェフ) ーーーーーーー ○スペック(それぞれ推定値) タンパク値:12.4 / 灰分値:1.57 ○原料名 / 小麦(鳥取県産100%) ○内容量 / 1kg ○保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存してください 開封後は、冷蔵庫での保存をおすすめします ○栄養成分表示(100gあたり(それぞれ推定値)) 熱量:328kcal / 蛋白質:12.8g / 脂質:2.9g / 炭水化物:68.2g / 食塩相当量:0.0g ※順次パッケージの切り替えですが、内容の変更はありません